Вот человек по поводу длины текста спрашивает, мне тоже интересно. Я лично думаю что размер не имеет значения, главное что бы текст был полезным и решал проблему.
Релевантность имеет значение. Если у конкурентов нет сео-текстов, но поисковик считает их релевантными, значит нужно эту релевантность набирать другими методами (названия товаров, активные элементы, меню и т.д.).