1. Положите .htaccess в корень папки с сайтом, куда приходят запросы по несуществующим субдоменам
2. Напишите там, что «если не этот субдомен, и не вот этот — то слать такую-то ошибку» — или 301-й редирект
Редирект, который код ошибки 301, это что страница «навечно перемещена по новому адресу», поисковики это понимают (в теории) и прописывают у себя в базе новый адрес странички