Я спросил об этой ситуации у хоста (не рекрутера или HR)
Он сказал, что ситуация ещё не ясна, и все будет зависеть от развития пандемии. Также то, что видно в FAQ, по большей части относится к стажировкам в марте-апреле: их переносят на май и/или удаленку.
Касательно летнего STEP все должно стать яснее ближе к маю. Но хостам дали понять, что удалённый вариант возможен.