Кипятить воду дважды и есть неорганические продукты — нельзя: главные мифы о еде и питании
Правда ли, что органические продукты лучше, чем неорганические, искусственный сахар обязательно нужно заменить медом, а одну и ту же воду нельзя кипятить дважды? Всеволод Остахнович, исследователь еды и автор телеграм-канала Food&Science, вместе с врачом Павлом Хаснулиным дает ответы в книге «Едал я ваши мифы. Разрушительно-научный взгляд на вымыслы о еде».
«Собака.ru» публикует отрывок:Собака.ru» публикует отрывок:
sobaka.ru/bars/trends/140448#tl