А в идеале не сало, а бочок, королевский такой, с мясной прослойкой толстой, солененький, с кориандром, ммм
Звісно з села, справжнє сало тільки там можна знайти. Особливо якщо шкіра була обсмалена соломою, потім сало пахне так апетитно і шкірка м'ягенька-м'ягенька, ніби цукрова вата зі свинини.