в js распространённая практика. коллбек - функция, которая будет вызвана, когда другая функция завершит своё выполнение. есть какая-то простая функция например, ей в параметры передаётся другая функция, которая часто бывает неименнованной, и эта функция в параметрах может например оповестить типа "выполнение завершено" или чо-то типа такого.