Там в лексике основная разница, причём больше в специфической, чем в общей. Ну в общей конечно тоже есть свои приколы, но я в Сербии и Боснии спокойно общаюсь, без напряга. Встречаются упоротые, которые делают вид, что не понимают, что такое kruh, приходится говорить hleb 8) Но это редкость