Да блин, мне щас надо(( Ты говорил надо жиров и белков в тесто, либо яйца, либо масло. Чё лучше-то и сколько?
Ы, ты думаешь, это просто вот так, сыпанул и всё? Это ж тесто перерассчитывать надо, у него влажность меняется. Ну зафигачь туда оливкового масла из расчёта 40 г на кило муки как самый безопасный вариант