#Рерик_еда Ловите слюни, сейчас будет вкусно! 🍎Душистое яблоко в малине на творожном обруче это традиционное блюдо Шкофьи Локи в рамках проекта “Okusi loškega podeželja/Вкусы Лошкой земли”. Фото в карусели. ⠀ 🧑‍🍳Настоящие профессионалы в кулинарном деле собирали старинные рецепты в деревнях у словенских бабушек. Среди избранных оказалось и яблочное очарование. ⠀ 🔥Рецепт прост, а вкусно уже от названия. Подойдет к чаю, кофе и отличное самостоятельное блюдо: ⠀ ✅Нам понадобиться: 📌4 яблока 📌250 г малины 📌150 г сахара ⠀ ✅Для творожного обруча: 📌150 г муки 📌50 г меда 📌50 г сливочного масла 📌3 желтка 📌50 г творога 📌½ разрыхлителя 📌По вкусу сметану, корицу, цедру лимона и щепотку соли 📌Масло для обжарки. ⠀ 👉Приготовление: Яблоки очистить и придать красивую форму, сварит в сиропе из малины и сахара. 👉Делаем обруч: Сливочное масло, сахар и желтки смешиваем. Потом добавляем остальные ингредиенты. Тесто оставим на 30 минут. После делаем из него обручи и обжариваем на масле. 👉На готовые обручи кладем яблоко, сверху поливаем…

#Рерик_еда 🇸🇮В Словении считают, что словенку не позовут замуж, если она не умеет готовить штрукли.💪 😉Но, хорошо, что можно их купить в магазине и просто сварить, таким образом обмануть мужа и числится в "хороших хозяйках".😜 ⠀ Интересные факты о штруклях: 📌Впервые приготовили 1589 году 📌Насчитывают 18 видов блюда 📌Они могут быть как сладкие, так и соленые 📌Иногда их добавляют в супы 📌На вкус как наши вареники ⠀ Запишите рецепт, вдруг словенец, а вы не готовы. ✍️Вам понадобиться: 🍯Для теста: 1.мука 2.яйца 3.соль 4.вода 🍚Для начинки: 1.творог 2.сметана 3.соль по вкусу 🍥Для подачи: 1.сливочное масло 2.панировочные сухари ⠀ 🌯Делаем тесто, как для пельменей, раскатываем его тонким слоем. Смазываем немного топленым маслом и смесью для начинки, после чего закатываем в рулет. Словенки используют ткань, в которую закатывают уже готовый рулет, но можно фольгу и получившуюся колбаску варим в воде 20-25 минут. После чего нарезаем и поливаем смесью для подачи по желанию. Готовим смесь так: растапливаем масло и добавляем сухари.🍮…

Словения - маленькая страна, где можно знатно позавтракать, пообедать и поужинать. Национальная кухня Словении.
Подпишись на "Моя планета": https://www.youtube.com/c/moyaplaneta?sub_confirmation=1

На протяжении многих столетий Словения воевала, сливалась и торговала с соседними Италией, Австрией, Венгрией, Хорватией. При этом передавала и заимствовала кулинарные обычаи. В результате получилась особая, словенская кухня! Антон Зайцев отправился в это небольшое интеллигентное государство, чтобы, как всегда, знатно позавтракать, пообедать и поужинать.

Гастрономическое путешествие Антона Зайцева представляет собой уникальную смесь документального фильма с элементами телекухни. Ведущий странствует по свету в поисках рецептов особых блюд, которых не найти в обыкновенной кулинарной книге. За время съемок проекта вышло в эфир более 40 фильмов. Ведущий уже испробовал крокодила во Вьетнаме, кенгуру в Австралии, морской огурец в Корее, червивый сыр в Сардинии, рыбу в щелочи (лютефиск) в Норвегии, а также освоил самую…