Думаете? Наша преподаватель на курсах говорила, что иногда ей приходится заниматься с людьми, не знающими английского и это очень-очень медленно, приходится объяснять жестами, картинками и всё такое.
Дети именно так изучают язык - из контекста. Конечно, взрослый не может совсем, как ребёнок учить, но это показывает, что из контекста очень много можно вытянуть. Но это требует другого подхода и, наверное, не все преподаватели им владеют.
Ну вообще, есть курсы, где преподают только на немецком, но как я понял, по опыту других, лучше искать курсы на начальном этапе с русскоязычным преподом, а потом уже, когда будут основы, можно и идти в немецкоязычные группы.
Да даже если будет один только немецкий, с нуля, не думаю, что прям это проблема. В наше-то время, что непонятно, можно на ходу в переводчике переводить, параллельно искать инфу на нужном языке в интернете, плюс ютубчик и так далее