11 ресторанов Красноярска попали в список лучших заведений Сибири
Рейтинг составила независимая ресторанная премия WHERETOEAT. В ТОП вошли:
📍«#Истории»
📍0.75 please
📍All you need
📍Bistrot de Luxe Home
📍Fresco
📍«Тунгуска»
📍«Булгаков»
📍TIROL
📍Trattoria Formaggi
📍«Хозяин Тайги»
📍«Чешуя»
А вот в номинацию «Бар года» красноярские бары не попали.
Помимо лучших заведений, на премии определяли лучших шеф-поваров и сомелье Сибири 2021 г. Большинство в списках – красноярские специалисты. Лучшими поварами в городе стали:
📍Хайам Аминов (Fresco)
📍Николай Бобров («Тунгуска»)
📍Роман Киселев (0.75 please)
📍Роман Чемеренко (Bellini group)
Из 6 номинированных на премию «Сомелье года» 5 оказались красноярскими:
📍Екатерина Боброва («Тунгуска»)
📍Александр Волощук (0.75 please)
📍Михаил Кобзарь («Чешуя»)
📍Алексей Лобацкий (English Club)
📍Леся Соболева (0.75 please)
Итоговые списки участников формируются по результатам тайного голосования экспертов – это профессионалы ресторанного, гостиничного и винного бизнеса и авторитетные гастрономические журналисты.
@tvk6_tv