Ну тут наверное все упирается во вкусовщину, опять же. Я люблю горечь, особенно с добавлением лимона, чтобы крепко, и горько с кислотой. Может поэтому мне зашло)
Я знаю к облепихе розмарин добавляют иногда, имбирь или имбирное пиво, хвойные, но этого всего обычно дома нет, если только розмарин. Чай в горячие варианты идёт