По сути у нас свой ЦОД, и можно делать резервных копий сколько угодно, но стоит вопрос в следующем
Если мы делаем резервные копии на своих сервах, то во время работы "Рабочих сервов" сервера с резервными копиями будут просто простаивать - а это потеря денег (не очень хорошо)
Второй вариант облачные хранилища, но у нас их нет. Политика компании запрещает пользоваться облаками других компаний