я предполагаю пару нормальный причин: 1. скрыть весь трафик с локальной машины — окей, поддними socks proxy over ssh — готово 2. нужен headless браузер для тестов, например — полно решений на selenium + headless и чё там, хром, фф
а что хочешь сделать ты? просто запустить браузер? ну запускай. ставь иксы, чё то там мудри, чтобы к ним подключиться (ssh x11forwarding) или ещё что — без проблем