Просто с fio вы можете смоделировать профиль, приближенный к реальному, плюс еще запустить параллельно нагрузку на ядра (busy loop в большинстве случаев подходит), чтобы исключить эффект "результата не загруженной VM" Если лень думать над профилем fio - можно взять default у Google здесь: https://github.com/GoogleCloudPlatform/PerfKitBenchmarker