вот тебе кулстори: почему вкусовая добавка банана (которую в йогурты добавляют, например) отличается от вкуса бананов? Где-то 30 лет назад был другой сорт бананов, который занимал большую часть рынка. Потом его пожрал грибок, и вывели другой сорт бананов (кавендиш). И он на вкус отличался. А вкусовую добавку используют ту же. Так что в скором времени ожидайте новый сорт бананов с другим вкусом