Это сразу же все объяснило. И количество портов, и количество хостов
Количество хостов зависит от ПО. Виртуализации там вполне может и не быть совсем, а может и быть. PCI DSS - есть такие буквы, прохоидл и не раз. SLA не помню. данные терять нельзя было, от слово совсем. А вот восстанавливаться - в разных местах по-разному. Где-то и неделю, если основной ЦОД разбомбило под ноль.