А ВМ тоже надо обновлять? А какие ещё фишки в vsphere потребовались, которых нет в hyper-v?
еще плюс сложность добавления хостов. процесс гораздо хуже, чем у vmware.
к тому же, нужны права в AD, которой у нас управляют зарубежные товарщи. и согласовать получение этих прав - целый квест. Также как добавить физический сервер в AD.