вроде эта штука нормально выглядит
В том, что JIT это атомарная перезапись, а у вам получиться только перезаписывать весь модуль целиком что бы обновить всего лишь один hot path. Кроме того вам нужен трасирующий интерпретатор который я так подозреваю вы собираетесь писать на JS? Так вот интероп между JS и wasm очень медленная вещь, поэтому все это будет очень неэффективно