Вообще с правовой точки зрения прямого запрета на приобретение лицензии продукта версии Windows 7 я не встречал, я лишь слышал об ограничениях официальной технической поддержки компании-производителя, а если ключи ещё на полках в магазинах остались и работают серверы центра активации майкрософт, позволяющие активировать лицензионную копию Windows 7, то почему нет.
Только не продают 7 давно уже, только как даунгрейд
Разве что на складах коробочные версии остались