В 7 не было кардиральных изменений в UI, все было на тех же местах, но с новыми функциями. Был пуск, но теперь в нем сделали поле поиска. Была панель задач, но теперь в ней можно закрепить программы (по сути объединили quick launch и список открытых программ). В 8 же на передний план выдвинули новый стартовый экран и новые приложения, у которых даже alt+tab был свой, а старый рабочий стол в концепции майкрософт стал ещё одним из таких "приложений". Не говоря уже об очевидном - на десктопе требовалось жестом мыши открывать элемент интерфейса (charms bar), который был необходим для некоторых очень важных действий. Даже для выключения устройства кнопку надо было там искать.