Профессиональный повар с общим стажем более 20 лет, шеф Повар, Бренд шеф европейской кухни в заведениях премиум класса.Опыт работы в Ташкенте, Москве, Астане, Актау,
Чимкенте,открытие заведения, калькуляции блюд, просчёт себестоимости, спец. предложения, сезонные предложения, акции,банкетное меню, предложения по заполнению зала в обеденное время, анализ локации заведения .
Обучу поваров с нуля, сделаю полное техническое сопровождение блюд , проведу тренинги по новинками с персоналом. По сути выполню работу менеджера +шеф повара+ технолога производства в одном лице. Желаемый заработок от 8000 000сум..Спасибо.