тут я особо не привередливая, так что могу и в хостеле остановиться, если он симпатичный и находится в норм районе. К тому же, бронить буду сейчас, но и отслеживать отказники тоже периодически надо)
Я в Киото посоветую очень хорошее место: Santiago Hostel. Стоит, о боги, 1000 йен, но он прекрасен, большая лаундж-зона внизу, кафе, общая кухня, отдельные типа капсулы на каждого. Очень понравилось. В пешей доступности к нескольким прекрасным храмам и центру города (и относительно пешей к вокзалу). Жила в Киото в двух более дорогих местах и там мне понравилось меньше).