Лучшее приложение для изучения кандзи и азбук (на андроид) - kanji study. Азбуки и пятый левел кандзи в бесплатной версии, остальные кандзи платные.
Есть ещё приложение obenkyo - тоже хорошее, бесплатное, но менее удобное, и его лучше на английском использовать, в переводе кандзи на русский есть ошибки. Из учебников - genki если нет проблем с английским, Стругова-Шефтелевич, если на русском. Ещё есть крутой грамматический гайд от Tae-kim, сразу нагуглите.