Не знаю, советовали ли уже:
Ютуб канал кимоно мама. Там всякие японские рецепты рецепты. Плюс она даёт советы, как адаптировать рецепт, если нет каких-то традиционных японских ингредиентов. Классно, в общем)
(Плюс у неё супер-быстро растёт канал. Две недели назад было 350к подписчиков, сейчас уже почти-почти 500к)
https://www.youtube.com/c/KimonoMom