Есть особенности, но они больше для экспатов. Вы же не поедете за мясом в ханамаса и потом ещё за чем нибудь в гёму. Вы просто на проезд больше потратите, если рядом нет магазинов таких
Яйца и сахар японцев научили добавлять в десерты европейцы, поэтому есть целое ответвление японских десертов, которые стырены у европейцев и американцев