Ладно, я поел и готов поделиться.
"+" Саке хорошее, десерт, бульон у рамена.
"-" ингредиенты рамена не канон и вкус не совсем, рыба в суши не самая свежая, я не хочу ничего сказать, но я дома делаю вкуснее.
Итог: если хочется Японского, но был в Японии, то нужно внимательно выбирать блюда, а если не был, то понравится все)
Но это все личные умозаключения конечно же, на экспертность не претендую