路上に散在するマンホールの蓋。鋳物の鉄蓋で直径６０cmのものが多い。今回特別に少人数での見学会が行われた。枠から砂型を作り、そこに溶けた鉄を流し込んでいく。そうしてできた完成品は数々の品質テストを経て出荷されるのだが、その始終を動画にまとめてみた。

マンホール製造工程　カラー充填
塗装したマンホールを彩り鮮やかなカラーに仕上げていきます

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本日の動画はレペゼン大阪のとんこつラーメン界の雄、不動の人気をキープし続けるお店「河童ラーメン本舗」さん製造工場＆店舗密着動画となっております！

一杯のラーメンにこだわり抜いた故、スープは勿論の事、チャーシューや麺も全て自家製。

その模様を撮影していると各エリアの従業員の方が「ここも撮ってほしい！」「あれも撮ってほしい！」と次々に言ってくださり、皆さんが自分達のラーメンにどれだけ自信と誇りを持ってらっしゃるのかという事を知り、自分も何だかスイッチが入ったような記憶があります。

豚骨も骨の下処理や、各種の部位の骨をスープに加える順番がとても大事なんだろうなと実感しました。

背脂もa脂といって上等なものを使用されているようです。（この甘味がほんと病みつきになる...）

撮影時に食べた出来立ての、あのとんこつラーメンの味が今でも忘れられないです。

店舗では無料の替え玉（よくかき混ぜてね！）、キムチ、揚げニンニクもホントに美味しいので是非！

ご馳走様でした。

DELI BALI

動画撮影協力：「河童ラーメン本舗」
http://www.kappa-hompo.co.jp/
住所：https://goo.gl/maps/UDcxmLk5v4g9VKDD9

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Today's video is "Kappa Ramen Honpo", a shop that keeps the popularity of Osaka's representative "Tonkotsu" ramen.

Since I was particular about a cup of ramen, not only the soup but also the pork and noodles are all original storemade.

While shooting the factory, employees in each area said…