Минутка науки: Случайно попалось сравнение вкуса суши из замороженной и незамороженной рыбы (и кальмара). Двойное слепое рандомизированное - все как мы теперь любим) Так вот, оказалось, что примерно половине суши из замороженной рыбы понравились больше https://academic.oup.com/cid/article/60/9/e43/405137