У самой MS есть проект конвертора
https://github.com/Microsoft/angle , но это костыли с которыми не хотят связываться (те же LibGDX)
При этом в мобилках от MS стоят те же графические чипы что и в Android
Тут недавно вышел Vulkan API и он тоже поддерживается на Linux/Android/Tizen и Windows, но только десктопном.
P.S. про macos/ios я наврал, там свой апи Metal + эмулятор (но по крайней мере там есть opengl)