Смотря для чего вам знания в SEO. Если просто иметь понимание, то достаточно википедии. Если начать что-то делать, то 5-ю часами не отделаетесь.
Так же для общих знаний можно sembook прочесть, там все общими словами написано. Без подробных инструкций.
Если нужна база, то это совсем другие книжки и видео. (Леонид Граховский, долгий, нудный, пафосный, но инфы будет достаточно. Либо основа основ это Ашманов).
Но, а если серьезно, то я бы советовал посмотреть видео на youtube, "как делается seo аудит сайта" через аудит вы поймете, что хорошо, а что плохо.
Приходим к мнению что видео смотреть? И через аудит исправлять ошибки?! А как же закупка ссылочной массы и прочее
Мне нужен долгий процесс вникнуть у кого есть инфа?