Ну так в тертый сыр... вполне легально (не скрывая) добавляют древесные опилки - что бы он не слипался... Под микроскопом.. многое что выглядит неприглядно...
Температура плавления,пакета выше температуры кипения воды. Так что вода буде кипеть, превращаться в газ, а когда жидкость переходит в газ - теплоемкость увеличивается, следовательно забирает тепло и не дает пакету расплавиться.