Если про симфони - то это медленная работа без кеша, высокий порог вхождения, местами плохая документация. Но я его только издалека видел и года полтора-два назад в последний раз.
мне кажется про порог входа - это больше ко второй версии относилось. а с кешем - мне кажется правильный баланс, зато прод быстрее. хотя «медленная работа» - это громко сказано, заметно прям на сильно больших проектах только