Объясните почему при включении этого. Почему ВК не открывается как и открывается через впн.
Потому что ДНС отдает только IP адрес, а не весь контент сайта. Поэтому провайдер в любом случае блокирует IP адреса даже при смене/шифровании ДНС и соответственно у Вас ничего не работает. Провайдер не видит только то, какой домен Вы запрашиваете, но соединение происходит напрямую на IP адрес. А любой VPN шифрует данные от клиента до сервера и потому провайдер не может влезть в VPN трафик и через DPI выискивать заблокированные ресурсы (для провайдера это будет слишком накладно по деньгам). Поэтому через VPN у Вас все работает.