Идея вполне годная. В подвале моего дома, многоквартирного, трубы утеплены примерно по такой схеме - утеплитель что-то вроде пенопласта, снаружи фольга, но внимательно не смотрел - возможно утеплитель сразу был с фольгой. По температуре лучше ориентироваться на градусов 70. Если квартира съёмная и не планируете там жить несколько лет, то вообще не берите в голову - покупайте какой будет в ближайшем строительном магазине.