ДНС нужно прописывать на Линуксе и на роутерах, потому что при запуске VPN, скрип не может заменить ДНС сервера автоматически. Использование альтернативных ДНС нужно для получения "правильных адресов" сайтов, которые провайдеры могут подменять у себя на сервере, если не использовать ДНС от Забороны
Спасибо вам огромное за такой подробный ответ. Интересно, почему у меня в Windows работают такие программы, как Yandex Drive и прочие? У меня еще стоит Adguard и там тоже DNS настроен, но я его вроде отключал на время эксперементов. Интересно, может в Adguard есть DNS, которые позволяют обходить блокировки?