Экономист подсчитал, из чего складывается стоимость мяса в Казахстане
Экономист Бекжан Киманов на
своей странице в Facebook расписал, из чего складывается цена на мясо на розничном рынке. В качестве примера он рассмотрел рынок столицы.
В качестве примера он рассмотрел рынок столицы:
Фермер в зоне транспортной доступности Нур-Султана отдает мясо за 1300-1350 тг/кг чистого веса. Затем мясо покупает логист, он накидывает от 150 до 200 тг/кг. Возит примерно по 3-4 туши легковой с прицепом или 6-7 туш если ГАЗелью. Оборот от 0,9 до 1,5 млн тг за рейс. Включая закупку и накладные расходы.
Расходы логиста:
1. От 50 до 100 л. бензина или от 8 до 16 тыс. тг за рейс
2. Резчики: от 20 до 40 тыс. тг за рейс.
3. ГАИшники - 5-10 тыс. за рейс
4. Справки - от 8 до 16 тыс. за рейс.
5. Питание и т.п. от 8 до 15 тыс. за рейс.
6. Въезд на базар: от 2 до 5 тыс. за рейс.
Итого он зарабатывает от 50 до 150 тг/кг или от 30 до 150 тыс. тг за рейс, как повезет. Рейс от 3 до 7 дней. Получается от 10 до 20 тыс. тг в день. Что не так уж и много.
Далее скупщики покупают мясо по цене 1500-1600 тг/кг в зависимости от множества факторов. Накидывают примерно 50-80 тг. И перепродают розничным торговцам. Встают в 4 утра, к 5 часам уже на рынке, развозят по городу до 10-11 утра и с 18 до 21 собирают свои деньги. Кто-то тянет с оплатой, просит в долг на несколько дней - риски присутствуют.
Зарабатывают от 28 до 40 тыс. в день. Каждый день работать невозможно. Расходы порядка 10-15 тыс. тг в день (рубщики, грузчики, сборы рынка, бензин, СЭС и т.п.). Оборот 4 туши или 1 млн тг, учитывая задержки оплаты в обороте 2-3 млн тг., бывают форс-мажоры. Поэтому в среднем в месяц выходит 500-600 тыс. тг прибыли. Что не так уж и много для такого напряженного ритма жизни. День с ночью у них перепутан, что очень вредно для здоровья.
Далее розничные покупают по 1550-1650 и продают утром по 1900, а вечером готовы отдать по 1600 и ниже. Прокачают 0,5 или 1 тушу в день. Расходы довольно большие. В день зарабатывают от 5 до 10 тыс. тг.
ИТОГ: Нет никаких злых скупщиков, которые зарабатывают огромные деньги.
@zakonkz