На мой взгляд зависит от контракта
Я сталкиваюсь исключительно с контрактами, в которых указано, что уведомления должны направляться по адресу, указанному в контракте
В контактах отдельно указывается обязанность сторон об уведомлении другой стороны в случае изменения адреса
И в этом случае отправлять на адрес, отличный от указанного в контракте, глупо ИМХО
+ Есть почтовый адрес, специально для получения корреспонденции и юр адрес, как место регистрации организации, как правило они совпадают, но могут отличаться.