Тоже так раньше думала, потом меня переубедили.
Эта норма действует давно и без изменений, иной трактовки не встречала. Да и не возникает сомнений. Т.к. всё что "допускается" говорит о праве сторон применить. Вот только варианты изменений однозначно действуют в совокупности, а не отдельно друг от друга. За изменением объема следует цена. Это на столько очевидно, что даже странно.