Я тоже заказчик , федерал , я всегда так делаю . По счёту и акту , так быстрее чем плодить договоры и регистрировать и согласовывать в отделах. Что касается номера БО, он присвоится тогда, когда ваш счёт отдадут на оплату, анулироватьБО не стоит труда никакого. Поэтому как вам рекомендовали ранее , гарантийного письма на бланке организации должно быть достаточно , если нет доверительных отношений с заказчиком.