Еще из необычного и танзанийского мне нравятся кусочки плодов баобаба (бывают просто сушеные и вареные в специях) называется ubuyu или mabuyu. Продаются в пакетиках. На фото они вот в сладкой присыпке розового цвета из специй, которая окрашивает и пальцы, и язык, и всё на что попадает. В составе смеси кардамон, ваниль, черный перец, сахар, а у самих кусочков плода — кисловатый как бы цитрусовый вкус. Внутри кусочков — косточки баобаба. Но тут тоже надо брать свежак.