У меня расписания касаются публикации в чат/канал точного времени в определённом часовом поясе. Среднее опоздание идёт около минуты. Было максимум 2, было что публиковалось вовремя. Трудно сказать. Конечно, желательно чтоб точно по нулям публикация выходила, но 1-2 минуты, всё-таки не смертельная задержка, тем более что пост содержит время публикации, то есть, если вышло в 17 01, то и в посте написано 17 01. Так что особо это не мешает.
Насчет сбоя или задержки хотя б в час — не могу сказать, ибо у меня такого не было.
Количество запросов на сервера Телеграм ограничено, точной цифры не помню, около 30.
Соответственно если в 17.00 было настроено более 31 запроса, то 30 будут выполнены вовремя, 31 уже на следующую минуту.
В связи с чем, идеальная отправка возможна только на собственных серверах