Я просто долгое время разрывался между salt и chef, но выбор был сделан в пользу последнего - не жалею. Зачетная вещь, хотя отчетность у него хромает на обе ноги. Но у меня и сфера применения немножко другая - работать приходится с клиентскими машинами в основном, не с серверами