Ну опечатался человек. Объект с субъектом перепутал. Но по сути правильное решение: комиссионно принять решение об отсутствии деятельности и объектов в сферах 187ФЗ и актом оформить.
Тут два варианта. Руководитель организации на самом раннем этапе принимает решение, что контора - не субъект. Это дело, разумеется, как-то оформляют и усе.
Второй вариант. Контора - субъект. Поэтому собирается комиссия по категорированию, но на этапе формирования перечня ОКИИ, подлежащих категорированию, комиссия принимает решение, что таковых нет. Оформляет это дело документально.
Во всех случаях информировать ФСТЭК не нужно.