Ну, есть еще вариант что текстура снаружи, которая придаёт реалистичность играет против.
Есть возможность сделать внешнюю оболочку гладкой?
В чем моделил?
Есть инструмент скульптинга Сглаживание. Вырежи из модели среднюю часть как бы срез и разгладь поверхность. Напечатай чисто этот кусок бивштекса.