
Получив в 1992 году экономическое образование, Шамсудин Якубов решил заняться бизнесом. К делу подключились его большая семья и друзья. Начав с торговли продуктами питания, Якубов в 1998 году приобрел "Нальчикский молочный комбинат". Понимая, что на отечественном оборудовании молочный бизнес не построить, предприниматель заменил его на немецкое, американское и японское. Он постоянно стажировался в Америке и Европе, а технологов перевез из Германии.
Сейчас комбинат перерабатывает 300 тонн молока в сутки и производит молочную продукцию под брендами "Чабан", "Новая деревня", "Альпийская ферма". У завода собственные торговые дома и региональная розничная сеть на Кавказе, в Ростовской области и еще 15 регионах России. Завод поставляет продукцию в сети Х5, Ашан, Метро, Утконос, Билла и др.
В интервью Дмитрию Потапенко в 2018 году Якубов говорил, что с большой осторожностью относится к кредиту для бизнеса и готов использовать его лишь в крайнем случае. Годом позже ВТБ одобрил Якубову льготный кредит в 100 млн рублей на 1 год, чтобы закупить достаточный для производства объем молока у фермеров. Учитывая, что прибыль предприятия всего лишь 81,3 млн рублей, в этом году комбинат в лучшем случае сработает в ноль.
Коллеги Якубова пишут в соцсетях, что он был талантливым руководителем. После его ухода завод остается под управлением его братьев, которым точно потребуется талант, чтобы удержать бизнес на плаву.