Отличное незнание политэкономии👏 Показательное)
Единственное, что изменилось в примере выше, это спрос. Спрос влияет на колебание цены, но не стоимости.
Меновая Стоимость определяется абстрактный трудом материализованном в товаре, а не спросом на товар.
Чаще всего стоимость не совпадает с ценой. Это одно из противоречий капитализма. От этого Капиталист получает сверх прибыль (за счёт перераспределения стоимостей в экономике в свою пользу). Однако сумма всех цен и сумма всех стоимостей стремятся к равновесию.
Ну и тд...
О том, что цена не тождествена стоимости читай у Маркса в капитале или даже в простецком учебнике политэкономии.
Ну, такие банальности не знать... Ну, как так🙈
Тем не менее — образы отклонения цены от стоимости хороши скорее в дидактическом плане мысленного усилия, дабы продемонстрировать специфику этих понятий, в то время как ИРЛ человек большую часть времени имеет дело именно с близкими ("условно равными") по величине к стоимости ценами (при покупке товара, разумеется). Обычно эти отклонения носят характер минимальной "флуктуации", то, про что в быту говорят "ну плюс-минус". Условный хлебушек стоит примерно 100 условных рубликов во всех булошных города, "плюс-минус 50 копеек" (или 5 рублей). Ведь нормальный механизм работы рынка таков, что те, кто пытаются продать его дороже — остаются с нераспроданным товаром, а те кто попытаются долго демпинговать — быстро будут расстроены финансовым результатом.
Разумеется, есть всякий там монопольный рынок, да, но это как пролетариат анализировать на примере барменов с таким видом, что бармен это самая обычная работа, и люди обычно начинают свой день с того, что пропускают пару гранёных стаканов виски с самогоновой.
Однако сумма всех цен и сумма всех стоимостей стремятся к равновесию.
В той же ИРЛ это самое "стремление", на практике, выражается в том, что на рынке, в подавляющем части случаев, "распределение носит нормальный характер", то есть это совсем не сказочный мир, где половина народа это лузеры, которые всё время покупают товар по цене в два раза выше стоимости, а другая половина — удачливые чёткие пацанчики (хорошо таким быть), которым всё достаётся в два раза дешевле стоимости: и вот в абстрактном обобщении мыслимого рынка у нас получается равновесие. Да нет, купить что-то нормально задёшево можно только изредка. Переплачивать тоже никто особо не стремится (тут главное — что сильно задороже впарить редко когда получается).