ну у меня было понимание что это время, за которое если проблема не решится то прилетает пиздюлина и зависит от сервиса
Нет. Это про штрафы, если проебал время простоя сервиса. Смотри: железо имеет свойство ломаться и отказывать. Предугадать это нельзя. Значит что? - Значит, закладываем в кластер столько серверов, чтобы при отказе одного или двух (например, ВНЕЗАПНО в стойке питание пропало сразу по двум лучам, а они как раз в ней находились) твои ВМ упали, отряхнулись и поехали работать дальше на выживших серверах. И чтобы никому не мешали, при этом. А восстановление - в рабочее время инженера, а не в сжатые сроки. Бизнес интересует доступность сервиса. А бэкэнд в виде виртуализации ему до пизды.