ID:0
Если ты нашёл server-status, но в нем нет ничего кроме статистики - попробуй добавить к нему параметр full:
/server-status?full
Если это PHP-FPM Status Page, то тебе откроются логи запросов.
Как я понимаю только за apache если php-fpm то такое будет. Если он за nginx то такую штуку не получить, правильно?