Сало хороший продукт. Но не для похудения. :) Надо кашу, гречу там, огурцы и какую нить отварную грудку. Суммарно меньше стакана. Но каждые три часа. Сало можно но раза два в неделю. Там полезный витамин. :)
У меня знакомый именно для похудения использует. Маленькими кусочками. Какую-то теорию рассказывал о том, что происходит с таким тяжёлым жиром, и как это запускает обменные процессы. Но я уже забыл суть